Sok od jagoda

Sastojci:

1kg

jagoda, dobro je dodati šumskih

1kg

šećera u prahu

Priprema:

Jagode dobro oprati. 
Očistiti od peteljki i onda se u zdjelu složiti jedan red jagoda, jedan red šećera. 

Zagrijavati uz neprestano miješanje do 90°C. 

Zatim maknuti sa vatre i ostaviti u pokrivenoj posudi jedan dan. 

Drugi dan sok oprezno odliti. 
Procijediti kroz gazu. 

Ugrijati i natočiti u boce, čepom zatvoriti. 

Sterilizirati 15 minuta na 90°C. 

Zamotati u ćebe da se polako hladi.


Prijatno :)